Vino de Pasto 'Rancho Riquelme' 2023 La Riva
| Producent: | De la Riva |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Inhoud | 750 ml |
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Delicaat en florale tonen van witte bloemen, citrusbloesem en rijpe appel, met subtiele hints van amandel en iets honing. In de smaak fris fruit van citroen en peer met fijne nootigheid van amandel en iets gedroogde kruiden. Mooi droog en frisse zuurgraad.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
V.T. Cadiz, Vino de Pasto |
|
Druivenras(sen) |
100% Palomino fino |
|
Wijngaard |
Druiven van de 'Rancho Riquelme' wijngaard, ten oosten van Burujena aan de noordzijde van Jerez. Deze wijngaard beslaat 5 hectare en is de helling is gelegen naar het noordoosten. |
|
Oogst |
Handmatig, eind augustus |
|
Vinificatie |
Direct na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en aansluitend vergisting in vaten van 500 liter zonder temperatuur controle. Toevoeging van gisten die de flor vormen. Aansluitend rijping onder deze flor laag. |
| Houtopvoeding |
12 maanden rijping onder de flor. |
| Smaakimpressie |
Delicaat en florale tonen van witte bloemen, citrusbloesem en rijpe appel, met subtiele hints van amandel en iets honing. In de smaak fris fruit van citroen en peer met fijne nootigheid van amandel en iets gedroogde kruiden. Mooi droog en frisse zuurgraad. |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
12,5% |
| Zuurgraad |
5,5 gram per liter |
| Restsuiker |
<3,0 gram per liter |
|
Serveren |
14-16°C |
| Bewaren |
5 tot 7 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Artikelnummer | AFS460223 |
|---|---|
| Omverpakking | Doos van 6 |
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2023 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Type | Droge wijn |
| Producent | De la Riva |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Prominent druivenras | Palomino Fino |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Spanje | Andalucía |
| Appellatie Spanje | Jerez |
