Burgenland Neuburger 'Bambule!' 2020 Beck

Overzicht

'Bambule' staat voor de rebellie tegen perfectie en haalbaarheid, wat gepaard gaat met werkintensivering, hands-on mentaliteit en afstand doen van alle moderne middelen. Hiermee verliest het alles wat meetbaar is. Een Beck 'Bambule' komt niet volgens het recept van een man, maar zoals het de druiven behaagt.

Gegevens

Herkomstbenaming	Burgenland
Druivenras(sen)	100% Neuburger, een autochtoon Oostenrijks druivenras met een oorsprong in de Wachau
Wijngaard	Druiven van de Kreuzkapelle wijngaard in Mönchhof.
Oogst	Eind september 2020 handmatig geoogst
Vinificatie	Schilweking voor een periode van 5 tot 10 dagen gevolgd door een jaar rijping in houten vaten.
Houtopvoeding	12 maanden rijping in gebruikte houten vaten.
Smaakimpressie	In de geur mooie aroma's van wilde kruiden en passievrucht. In de smaak tropisch met tonen van lychees, zachte tannines en uitgebalanceerde zuren.
Smaaktype	Rijk en complex
Alcohol	12,5%
Zuurgraad	5,5 gram per liter
Restsuiker	1,0 gram per liter
Serveren	10-12°C
Bewaren	Meer dan vijf jaar na de oogst

Meer informatie

Omverpakking	Doos van 6
Kleur	Wit
Jaargang	2020
Land van herkomst	Oostenrijk
Type	Droge wijn
Producent	Beck
Inhoud	750 ml
Stijl	Verfijnd en elegant
Landbouw	Biodynamisch gecertificeerd
Druif	Neuburger
Afsluiting	Kurk
Punten van Robert Parker	93
Regio Oostenrijk	Neusiedlersee
Appellatie Oostenrijk	Burgenland