✔ levering binnen 2 werkdagen
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Sauvignon Blanc Ried Edelschuh 2020 GSTK Wohlmuth

53.4 EUR
Artikelnummer
AFO230920
Kleur
Wit
Jaargang
2020
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Producent
Wohlmuth
Inhoud
750 ml
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Duurzaam
Druif
Sauvignon Blanc
Afsluiting
Kurk
Regio Oostenrijk
Steiermark
Appellatie Oostenrijk
Südsteiermark
Omverpakking
Doos van 6
Punten van Robert Parker
93

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 53,40
Bekroond met onder andere een 17.5+ door Jancis Robinson: "Smoky, stony, baked citrus fruit – orange not lemon. Juicy layers atop a stony slate core. Tightly woven citrus palate with significant and complex power still coiled tensely within. Elegant, racy and closed. "

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Südsteiermark DAC

Druivenras(sen)

100% Sauvignon Blanc

Wijngaard

Edelschuh (GSTK / Grand Cru) bestaat sinds 1322. In de bodem rode en blauwzwarte leisteen op 460m tot 530m boven zeeniveau. Met een hellingsgraad van 65° tot 81° behoren ze tot de stijlste van Europa en kan om die reden enkel handmatig en soms zelfs enkel met een kabellier beheerd worden.

Oogst

Late selectieve handmatige oogst

Vinificatie

Korte schilinweking met aansluitend voorzichtige kneuzing van de druiven. Vervolgens spontane vergisting en rijping op de droesem in houten vaten van 500 liter voor een periode van ruim 12 maanden

Houtopvoeding

Rijping op de droesem in houten vaten van 500 liter voor een periode van ruim 18 maanden

Smaakimpressie

Rijpe aroma's, ingetogen karakter, fijnmazig, geweldige smaak, geweldig spel van warme, rijpe en koele minerale aroma's, opent meer en meer met lucht en heeft een grote spanningsboog en lengte

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

6,0 gram per liter

Restsuiker

1,3 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

Meer dan 10 jaar na de oogst