Calabria 'Biancomargherita' 2021 Cantine Viola
- op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
- gratis verzending vanaf €57,50
- elke wijn per fles te bestellen
- avond- & weekendleveringen mogelijk
Overzicht
Helder en stralend geel van kleur met in de aroma's fris, elegant en aantrekkelijk met een licht-minerale ondertoon. In de smaak perfecte balans tussen frisheid en ziltigheid. Lange aanhoudende citrusachtige finale. Mooie structuur.
Gegevens
|
Herkomstbenaming |
Calabria |
|
Druivenras(sen) |
65% Guarnaccia Bianca, 35% Mantonico Bianco |
|
Wijngaard |
Eigen wijngaarden in het Rinni-district van Saracena met in de bodem rode klei. De wijngaarden liggen op 350m boven zeeniveau |
|
Oogst |
Handmatig in de tweede week van september |
|
Vinificatie |
Korte schilweking van 4 tot 6 uur. Aansluitend rijping in roestvrijstalen tanks (90%) en een klein deel in houten vaten (10%) voor een periode van 12 maanden. Aansluitend nog 12 maanden rijping in de fles. |
| Houtopvoeding |
12 maanden rijping in barriques van Allier-eiken, waar tevens malolactische omzetting plaats vindt. |
| Smaakimpressie |
Helder en stralend geel van kleur met in de aroma's fris, elegant en aantrekkelijk met een licht-minerale ondertoon. In de smaak perfecte balans tussen frisheid en ziltigheid. Lange aanhoudende citrusachtige finale. Mooie structuur. |
| Smaaktype |
Aromatisch en intens |
| Alcohol |
13,5% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
5 tot 7 jaar na de oogst |
Meer informatie
| Artikelnummer | AFI860121 |
|---|---|
| Omverpakking | Doos van 6 |
| Kleur | Wit |
| Jaargang | 2021 |
| Land van herkomst | Italië |
| Type | Droge wijn |
| Producent | Cantine Viola |
| Inhoud | 750 ml |
| Stijl | Verfijnd en elegant |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Prominent druivenras | Guarnaccia Bianca |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio Italië | Calabria |
