Beschrijving
|
Herkomstbenaming |
Niederösterreich |
|
Druivenras(sen) |
Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Riesling |
|
Wijngaard |
Afkomstig van geselecteerde wijngaarden rondom Bisamberg |
|
Oogst |
Begin september |
|
Vinificatie |
De druiven worden ontsteeld, gekneusd en geperst. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 19 graden in RVS tanks |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Frisse, fruitige wijn met tonen van citrus, limoen en appel |
| Smaaktype |
Aromatisch en intens |
| Alcohol |
12% |
| Zuurgraad |
6 gram per liter |
| Restsuiker |
5,8 gram per liter |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
Één tot drie jaar na de oogst |