Beschrijving
|
Herkomstbenaming |
Österreich |
|
Druivenras(sen) |
45% Weissburgunder, 45% chardonnay, 10% welschriesling |
|
Wijngaard |
Verschillende wijngaarden uit Neusiedlersee |
|
Oogst |
Handmatig geoogst |
|
Vinificatie |
Vergisting en 5 maanden rijping in roestvrijstalen tanks |
| Houtopvoeding |
Geen |
| Smaakimpressie |
Exotisch fruit in de geur. In de smaak gele vruchten, zeer verfrissend met een romige textuur. Goed geïntegreerde zuren en lange afdronk |
| Smaaktype |
Fruitig en verfijnd |
| Alcohol |
9,0% |
| Zuurgraad |
5,4 gram per liter |
| Restsuiker |
65,3 gram per liter |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
5 tot 10 jaar na de oogst |