Beschrijving
Herkomstbenaming |
Burgenland, Neusiedlersee |
Druivenras(sen) |
100% Rosenmuskateller |
Wijngaard |
Illmitz met een bodem van zand en grind |
Oogst |
Selectieve handmatige oogst |
Vinificatie |
24 maanden rijping in gebruikte barrique vaten |
Houtopvoeding |
24 maanden rijping in houten vaten. 2/3e deel rijpt in nieuwe barrique vaten en 1/3e deel in gebruikte barrique vaten |
Smaakimpressie |
Intense aroma's van rozen, rozenolie en water, verfrissende citrusaroma's, aardbeien en kersen karakter en zeer subtiele tannines geven de wijn karakter |
Smaaktype |
Verfijnd en elegant |
Alcohol |
11,5% |
Zuurgraad |
7,1 gram per liter |
Restsuiker |
183,5 gram per liter |
Serveren |
10-12°C |
Bewaren |
Meer dan 10 jaar na de oogst |