Beschrijving
|
Herkomstbenaming |
Österreich |
|
Druivenras(sen) |
60% Welschriesling, 40% Chardonnay |
|
Wijngaard |
Verschillende wijngaarden uit Neusiedlersee |
|
Oogst |
Handmatig geoogst |
|
Vinificatie |
85% wordt gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks en 15% in barrique voor een periode van 12 maanden |
| Houtopvoeding |
15% in barrique voor een periode van 12 maanden |
| Smaakimpressie |
Witte perzik en honingmeloen in de neus. Steenvruchten, citrus, mandarijn, rijpe gele perzik en elegante zuren in de smaak. Lange en frisse afdronk |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
| Alcohol |
10,5% |
| Zuurgraad |
6,0 gram per liter |
| Restsuiker |
123,7 gram per liter |
|
Serveren |
10-12°C |
| Bewaren |
5 tot 10 jaar na de oogst |